Semis de céréales en cours

Notre passion de l’agriculture dure 365/365 jours. Cet automne, nous avons semé nos céréales d’hiver, qui ont besoin d’avoir froid pour se développer.

Semé entre 90 et 200 kg/ha, le blé va lever rapidement après les premiers semis, avant de se reposer pendant l’hiver. On appelle cette période et ce mécanisme la « vernalisation« !

Le moment de la levée, quand la première feuille pointe son nez en dehors de la terre, est peut-être le moment le plus magique de l’année. Chaque année, et dans chaque parcelle, observer les plantes germer et sortir de terre, est un spectacle d’une rare intensité, qui nous rappelle à quel point nous sommes petits face à la nature!